Иностранный агент (spulers) wrote,
Иностранный агент
spulers

Навага

Навага - это рыба семейства тресковых, которая обитает в северной части тихого океана. В основном Навагу добывают в чукотском и дальневосточном районах.
При транспортировке в Москву навагу замораживают. Заморозка проходит поштучно, так что каждая тушка рыбы легко отделяется от другой, что очень удобно.
Навага продается также и в интернете, в специализированных интернет магазинах морепродуктов. Обычно продается партиями от 5 кг.

Ее низкая цена, примерно 190 руб за кг, делает этот морепродукт достаточно популярным среди населения.
Кроме этого популярность Наваги обуславливается не только ее низкой ценой, но и низким содержанием костей в мясе, что позволяет давать мясо Наваги даже маленьким детям.
Навага очень полезна для здоровья. В ней содержится большое количество фосфора, железа, минеральных веществ, также мясо Наваги имеет целый комплекс витамином A B C D E.
Навагу можно приготовить на гриле целиком, можно запечь в фольге, можно изжарить порубив тушку на небольшие кусочки. Идеально подойдет к любому блюду русской кухни.
Subscribe
Comments for this post were disabled by the author